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Von:
Pehle, Tobias
Zum Thema:
Konfekt - Praline
Schokolade
Kochen / Dessert, Süßspeise, Konfitüre, Konfekt
Praline ( Konfekt )
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ISBN: 3895555398
EAN: 9783895555398
Libri: 5757517
EAN: 9783895555398
Libri: 5757517
150 farbige Fotos.
Dörfler Verlag GmbH
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September 2008 - gebunden - 296 Seiten
Die weite Welt der süßen Versuchung
- Die Geschichte der Schokolade - Von den Azteken über Madame Pompadour bis heute
- Wissenswertes über den Weg von der Kakaobohne bis zur Edelschokolade
- Schokoladengenuss - Trinkschokoladen, Tafelschokoladen, Pralinen und weitere Schokoladen-Verführer im Überblick
- Tipps zum Umgang mit Schokolade in der Küche und Rezepte zum Backen, Kochen, Dekorieren und Pralinen herstellen
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