Dieses kreative Kinderkochbuch steckt voller anregender und extrem leckerer Ideen - und macht kleine Köche ganz nebenbei zu Experten in Sachen gesunde Ernährung. Über 100 beliebte internationale Rezepte wie z.B. Nudeln mit Thunfisch, bunte Kebaps, tropisches Joghurt-Eis, Dattel-Muffins, Säfte oder Müsliriegel werden mit anschaulichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen ausführlich in Wort und Bild erklärt. Der leicht verständliche Grundlagenteil zur Funktion und Bedeutung von Nährstoffen gibt viele wertvolle Tipps für gesunde Zutaten und zur ausgewogenen Ernährung. Gesund und lecker kochen - so geht's kinderleicht! Ab 10 Jahren.

Fertigprodukte unter den Lebensmitteln sind verhältnismäßig teuer. Viel preiswerter und gesünder ist es, das Essen selbst zuzubereiten - und außerdem macht das Spaß. Wenn Eltern zusammen mit ihren Kindern kochen, ergeben sich ob der entspannten Atmosphäre oft Gespräche, die man nicht missen sollte. Vor allem aber schmeckt es hinterher viel besser! In diesem Kochbuch kann man vieles lernen, was eigentlich lebenswichtig, auf jeden Fall aber Lebensgenuss fördernd ist. Kinder können noch nicht wissen, wie wohl man sich fühlen kann, wenn der Bauch richtig gefüllt wird. Deshalb sollte man die Lebensmittelkundekapitel aufmerksam lesen. Warum sind Obst und Gemüse wichtig; was bedeuten Kohlehydrate für die Verdauung; welche Rolle spielen Proteine, Fette und Zucker; was kann man aus den Farben von Lebensmitteln schließen; warum ist es wichtig zu wissen, welche Inhaltstoffe wir beim Essen zu uns nehmen? Es sind nur zehn Doppelseiten, in denen es genau darum geht, die sind jedoch so überzeugend aufgemacht, dass man sicher sofort aufhört, praktische Kompaktpackungen zu kaufen und stattdessen lieber frische Lebensmittel besorgt. Und dann geht es ans Kochen: Wie üblich ist bei den Büchern dieses Verlages alles methodisch perfekt aufbereitet, sehr appetitliche Abbildungen zeigen das Ergebnis, und viele kleine übersichtliche Bilder und Texte verraten, wie man Schritt für Schritt vorgehen muss. Dabei wird berücksichtigt, dass Kinder (und viele Erwachsene) auch sehr grundlegende Informationen brauchen, z.B. dass es aus hygienischen Gründen Kleinigkeiten zu beachten gilt, und dass das richtige Werkzeug, wie beispielsweise ein gutes Messer oder eine richtige Pfanne, sehr hilfreich sein kann. Natürlich wird auch immer wieder daran erinnert, womit wir unserem Verdauungsapparat und damit uns und unserem Wohlergehen Gutes tun können. Im Hauptteil gibt es viele Rezepte für verführerische Frühstücksideen, leichte Gerichte, satt machende Hauptgerichte, leckere Desserts und als Ergänzung einen Anhang mit speziellen Backvorschlägen inklusive Brötchen. Wer also richtig eingekauft hat, kann dann sofort loslegen. So bleibt nur noch, "Guten Appetit" zu wünschen. (Rezension von Gabriele Hoffmann aus dem LibriFachkatalog Harry & Pooh 2009/2010)