VDI

Zentrale Aufgabe der operativen Logistik ist das effiziente Bereitstellen der benötigten Mengen materieller Objekte zur rechten Zeit am richtigen Ort. Zu diesem Zweck entwickelt die analytisch-normative Logistik geeignete Versorgungsnetze und organisiert optimale Auftrags- und Leistungsprozesse.

Die Grundlagen und das Handwerkszeug zur kreativen Bearbeitung der vielfältigen Logistikaufgaben werden in der zweibändigen Studienausgabe der 3. Auflage des Standardwerks der Logistik von T. Gudehus behandelt. Das Werk bietet praxiserprobte Strategien und Optimierungsverfahren sowie Regeln, Algorithmen und Formeln für die Organisation und Planung von Logistiksystemen und für die dynamische Disposition in Versorgungsnetzen. Die Anwendung der allgemeinen Grundsätze, Strategien und Berechnungsformeln wird anhand zahlreicher Praxisbeispiele aus Industrie, Handel und Dienstleistung demonstriert. Die aufgezeigten Verbesserungspotentiale und Handlungsmöglichkeiten eröffnen messbare Leistungsverbesserungen und wirksame Kosteneinsparungen.

Der erste Band behandelt die Grundlagen, Verfahren und Strategien der Logistik unter organisatorischen, informatorischen und ökonomischen Aspekten. Schwerpunkte sind Logistikkosten und Leistungspreise, Zeitmanagement und Disposition sowie mathematische Verfahren zur Dimensionierung und Optimierung von dynamischen Leistungsnetzen.

Gegenstand des zweiten Bands sind die Netzwerke, Systeme und Lieferketten. Hier werden die Verfahren und Strategien aus Band 1 angewandt zur Gestaltung und Realisierung optimaler Lager-, Kommissionier-, Umschlag- und Transportsysteme. Dabei werden die technischen, humanitären und unternehmerischen Aspekte besonders berücksichtigt. Weitere Schwerpunkte sind das Supply Chain Management von Versorgungsnetzen, der Einsatz von Logistikdienstleistern und Fragen des Logistikrechts.

Das Werk ist in Forschung und Lehre als Referenz für Standardverfahren und Fachbegriffe der Logistik eingeführt. In der Praxis ist es Nachschlagewerk für Richtwerte, Leistungskennzahlen und Kostensätze. Für die Unternehmenslogistik und den operativen Betrieb enthält es viele nützliche Anregungen.

ISBN 3-540-23517-5

Inhalt
Einleitung						1
1	Aufgaben und Aspekte der Logistik					7
	1.1	Leistungssysteme und Maschinensysteme				9
	1.2	Aufgabenbereiche und Ziele				10
	1.3	Strukturen und Prozesse				12
	1.4	Leistungsstellen und Leistungsbereiche				15
	1.5	Strukturen von Logistiksystemen				20
	1.6	Funktionen von Logistikzentren				25
	1.7	Prozessketten und Logistikketten				28
	1.8	Effekte von Logistikzentren				31
	1.9	Netzwerkmanagement				37
	1.10	Aufgabenteilung in der Logistik				41
2	Organisation, Disposition und Prozesssteuerung					47
	2.1	Aufträge				48
	2.2	Auftragsbearbeitung und Auftragsdisposition				49
	2.3	Aufbauorganisation und Ablauforganisation				52
	2.4	Organisationsgrundsätze				54
	2.5	Programmebenen und Rechnerkonfiguration				56
	2.6	Informations- und Datenfluss				58
	2.7	Möglichkeiten der Information und Kommunikation				60
	2.8	Gefahren und Fehlerquellen von Telematik und e-Logistik				61
	2.9	Organisation der Unternehmenslogistik				63
	2.10	Organisation der Disposition				66
3	Planung und Realisierung					69
	3.1	Handlungsmöglichkeiten				69
	3.2	Planungsphasen				71
	3.3	Realisierungsschritte				75
	3.4	Ziele der Logistik				75
	3.5	Rahmenbedingungen				80
	3.6	Leistungsanforderungen				81
	3.7	Ermittlung der Planungsgrundlagen				83
	3.8	Darstellung von Systemen und Prozessen				86
	3.9	Programme zur Planung und Optimierung				90
	3.10	Technik und Logistik				92
	3.11	Vorgehen zur Lösungsauswahl				96
4	Potentialanalyse					101
	4.1	Anforderungsanalyse				102
	4.2	Leistungsanalyse				103
	4.3	Prozessanalyse				106
	4.4	Strukturanalyse				108
	4.5	Benchmarking				110
5	Strategien					113
	5.1	Zielfunktionen und Zielgrößen				114
	5.2	Bündeln, Ordnen, Sichern				118
	5.3	Gesamtstrategien				123
	5.4	Lösungs- und Optimierungsverfahren				125
	5.5	Lösungs- und Optimierungsprozess				127
	5.6	Segmentieren und Klassifizieren				130
	5.7	Spezialisieren und Diversifizieren				132
	5.8	ABC-Analyse				133
	5.9	Sortimentsanalyse und logistische Artikelklassifizierung				138
6	Logistikkosten und Leistungskostenrechnung					143
	6.1	Betriebskosten und Leistungskosten				144
	6.2	Logistikkostenrechnung				146
	6.3	Zusammensetzung der Logistikkosten				148
	6.4	Abschreibungen und Zinsen				152
	6.5	Leistungseinheiten und Leistungsdurchsatz				156
	6.6	Kostenstellen und Kostentreiber				159
	6.7	Durchsatzabhängigkeit der Logistikkosten				162
	6.8	Fixkostendilemma und Auslastungsrisiko				164
	6.9	Möglichkeiten zur Logistikkostensenkung				166
	6.10	Wirtschaftlichste Lösung und nutzungsgemäße Preise				170
	6.11	Ökonomie und Logistik				187
7	Leistungsvergütung und Leistungspreise					193
	7.1	Grundsätze der Preisgestaltung				194
	7.2	Leistungskosten und Leistungspreise				196
	7.3	Aufgaben und Ziele der Leistungsvergütung				198
	7.4	Grundkonzept der Leistungs- und Qualitätsvergütung				199
	7.5	Entwicklung projektspezifischer Vergütungssysteme				202
	7.6	Tarifsysteme und Logistikrabatte				207
	7.7	Preisbildung und Preisstrategien				209
	7.8	Preisstrategien und Ressourcennutzung				227
8	Zeitmanagement					239
	8.1	Zeitpunkte und Zeitspannen				239
	8.2	Planungszeitraum und Periodeneinteilung				242
	8.3	Betriebszeiten und Arbeitszeiten				244
	8.4	Flexibilisierung und Synchronisation				246
	8.5	Auftragsdurchlaufzeiten einer Leistungsstelle				247
	8.6	Durchlaufzeiten von Leistungsketten				250
	8.7	Materialdurchlaufzeit				253
	8.8	Zeitdisposition und Termintreue				254
	8.9	Zeitdisposition mehrstufiger Leistungsketten				257
	8.10	Just-In-Time				263
	8.11	Strategien zur Lieferzeitverkürzung				264
	8.12	Optimale Durchlauf- und Lieferzeiten				267
9	Zufallsprozesse und Bedarfsprognose					271
	9.1	Stochastische Ströme				272
	9.2	Zeitverteilungen und Häufigkeitsverteilungen				275
	9.3	Stetige Standardverteilungen				279
	9.4	Diskrete Standardverteilungen				281
	9.5	Normalverteilung und Sicherheitsfaktor				283
	9.6	Mittelwertrechnungen in der Logistik				286
	9.7	Durchsatzschwankungen				287
	9.8	Prognostizierbarkeit				290
	9.9	Prognoseverfahren				293
	9.10	Bedarfsplanung und Bedarfsprognose				299
	9.11	Spitzenfaktoren und Dimensionierung				302
	9.12	Testfunktionen und Szenarienrechnung				303
	9.13	Dynamische Prognose				306
	9.14	Messung von Wahrscheinlichkeitswerten				313
10	Auftragsdisposition und Produktionsplanung					317
	10.1	Leistungs- und Fertigungsstrukturen				319
	10.2	Bearbeitungsstrategien				323
	10.3	Zuordnungsstrategien				329
	10.4	Abfertigungsstrategien				330
	10.5	Auftragsfertigung und Lagerfertigung				333
	10.6	Permanente Auftragsdisposition				346
	10.7	Dynamische Disposition				353
11	Bestands- und Nachschubdisposition					355
	11.1	Puffern, Lagern, Speichern				356
	11.2	Auswahlkriterien für lagerhaltige Artikel				361
	11.3	Disposition ein- und mehrstufiger Lagerstellen				365
	11.4	Dispositionsparameter				368
	11.5	Bestandsgrößen				370
	11.6	Kostensätze für Nachschub und Lagerung				374
	11.7	Lagerlogistikkosten				377
	11.8	Lieferfähigkeit und Sicherheitsbestand				383
	11.9	Verbrauchsabhängigkeit von Beständen und Logistikkosten				396
	11.10	Zentralisierung von Beständen				398
	11.11	Nachschubstrategien				402
	11.12	Disposition bei instationärem Bedarf				410
	11.13	Strategien zur Bestandsoptimierung				410
	11.14	Kostenopportunität der Lagerhaltung				414
	11.15	Dynamische Lagerdisposition				419
12	Logistikeinheiten und Logistikstammdaten					425
	12.1	Funktionen der Ladeeinheiten				426
	12.2	Fülleinheiten und Füllaufträge				429
	12.3	Ladeeinheiten und Ladungsträger				433
	12.4	Packstrategien				442
	12.5	Füllstrategien und Ladeeinheitenbedarf				453
	12.6	Logistikstammdaten				461
	12.7	Datenbedarf zur dynamischen Disposition				466
	12.8	Elektronisches Kanban				470
13	Grenzleistungen und Staueffekte					473
	13.1	Leistungsdurchsatz				474
	13.2	Elementarstationen und Transportelemente				475
	13.3	Abfertigungsstrategien				494
	13.4	Grenzleistungsgesetze				500
	13.5	Staueffekte und Staugesetze				508
	13.6	Zuverlässigkeit und Verfügbarkeit				524
	13.7	Funktions- und Leistungsanalyse				536
	13.8	Abnahme von Anlagen und Systemen				540
	13.9	Leistungsoptimierung von Produktionsstellen				545
14	Vertrieb, Einkauf und Logistik					553
	14.1	Kernkompetenzen des Vertriebs				554
	14.2	Kernkompetenzen des Einkaufs				555
	14.3	Auftragsdisposition und Supply Chain Management				555
	14.4	Liefer- und Leistungsprogramm				557
	14.5	Lieferservice und Logistikqualität				558
	14.6	Vertriebswege und Distributionsstruktur				559
	14.7	Preiskalkulation und Logistikkosten				560
	14.8	Servicebereiche der Logistik				561
Literatur						A1
Sachwortverzeichnis						A15
Abbildungsverzeichnis						A79
Tabellenverzeichnis						A85

Dipl.-Phys. Dr. rer. nat. habil.
Timm Gudehus
Strandweg 54
D-22587 Hamburg

Vorwort zur Studienausgabe der 3. Auflage

Dieses Standardwerk der Logistik ist 1999 erstmals erschienen, zwei Jahre danach die erste zweibändige Studienausgabe. 2003 ist die 2. Auflage und 2005 die 3. Auflage herausgekommen. Die zweite Studienausgabe enthält den vollständigen Text der erweiterten und neu bearbeiteten 3. Auflage.

Der vorliegende erste Band behandelt die Grundlagen, Verfahren und Strategien der Logistik unter organisatorischen, informatorischen und ökonomischen Aspekten. Schwerpunkte sind die Logistikkosten und Leistungspreise, das Zeitmanagement, die Bedarfsprognose und die dynamische Disposition sowie mathematische Verfahren zur Dimensionierung und Optimierung von Logistiksystemen und Leistungsnetzen.

Gegenstand des zweiten Bands sind die Netzwerke, Systeme und Lieferketten. Hier werden die Verfahren und Strategien aus Band 1 angewandt zur Gestaltung und Realisierung optimaler Lager-, Kommissionier-, Umschlag- und Transportsysteme. Dabei werden die technischen, humanitären und unternehmerischen Aspekte besonders berücksichtigt. Weitere Schwerpunkte sind das Supply Chain Management, die Optimierung von Versorgungsnetzen, der Einsatz von Logistikdienstleistern und Fragen des Logistikrechts.

Für viele besteht der Reiz der Logistik in der Unschärfe des Begriffs. In diesem Buch werden die Begriffe eindeutig definiert, klare Vorstellungen der Zusammenhänge vermittelt und praktisch nutzbare Handlungsmöglichkeiten entwickelt. Das Werk bietet eine zusammenhängende Darstellung aller aktuellen Bereiche der Logistik. Es enthält allgemein gültige Grundsätze, Strategien und Konzepte der Logistik. Vieles ist jedoch noch ungelöst oder lässt sich verbessern. Daraus ergeben sich für die Forschung ebenso wie für die Praxis neue Herausforderungen.

In einigen Unternehmensberatungen und Logistikabteilungen ist das Werk Pflichtlektüre für Anfänger und Nachschlagewerk für Erfahrene. An vielen Universitäten und Fachhochschulen wird es den Studierenden als Lehrbuch empfohlen und in der Forschung als Referenz für Standardverfahren und Fachbegriffe der Logistik genutzt. Dazu ein Tipp für Anfänger: Lesen Sie nach der Einführung zunächst nur die Einleitungen und die mit Pfeilen ( ► ) gekennzeichneten Ergebnisse der einzelnen Kapitel. Damit verschaffen Sie sich rasch einen Überblick und erleichtern sich das Verständnis beim Lesen des gesamten Werks.

Timm Gudehus
Hamburg, im Juli 2006 

Vorwort der ersten Auflage

Seit Beginn meiner Industrietätigkeit haben mich die Probleme und Aufgaben der Logistik mit ihren Dimensionen Raum und Zeit, Material und Daten, Organisation und Technik sowie Leistung und Kosten fasziniert. Diese Monographie über Logistik ist eine Zusammenfassung von Erkenntnissen und Erfahrungen aus meiner Tätigkeit als Planer und Projektmanager, als Privatdozent für Lager-, Transport- und Kommissioniertechnik, als Geschäftsführer von Unternehmen der Fördertechnik, des Anlagenbaus, der Zulieferindustrie und der Textilindustrie sowie als Berater für Strategie und Logistik.

Eingeflossen sind Anregungen, Ideen, Lösungen und Kenntnisse aus Büchern und Veröffentlichungen, aus Diskussionen mit Fachkollegen und Kunden sowie aus der Bearbeitung von Projekten für Industrie, Handel und Dienstleistung. Lösungen und Beiträge anderer habe ich im Verlauf der Jahre weiterentwickelt. Aus eigener Arbeit sind neue Erkenntnisse hinzugekommen. Einige neu entwickelte Problemlösungen und Strategien, die sich in der Beratungspraxis bewährt haben, werden hier erstmals veröffentlicht.

Erarbeitet und verfasst habe ich das Buch neben meiner beruflichen Arbeit an Wochenenden und Feiertagen sowie in den Wartezeiten auf Geschäftsreisen. Mein größter Dank gilt meiner Frau, Dr. phil. Heilwig Gudehus. Sie hat meine häufige Geistesabwesenheit mit Verständnis ertragen, mich in Phasen des Zweifels zur Weiterarbeit ermutigt und mir durch geduldiges Zuhören und kritische Fragen beim allmählichen Verfertigen der Gedanken geholfen [1].

Meinem Vater Herbert Gudehus, der sich schon zu Zeiten mit Fragen der Logistik beschäftigt hat, als der Begriff noch weithin unbekannt war, verdanke ich das kritische Denken, den Spaß an der Lösung mathematischer Probleme und viele Anregungen [70; 208; 222].

Einen besonderen Dank schulde ich Prof. Dr. Helmut Baumgarten. Er hat mich 1991 in die Logistik zurückgeholt und mir die Zusammenarbeit mit dem Zentrum für Logistik und Unternehmensplanung GmbH (ZLU) in Berlin ermöglicht, dessen Gründer und geistiger Vater er ist. Mein weiterer Dank richtet sich an die Kollegen und Mitarbeiter des ZLU. Allen voran und zugleich stellvertretend für das gesamte ZLU-Team danke ich Dr. Frank Straube und Dr. Michael Mehldau. In der kreativen Atmosphäre des ZLU haben viele Fachdiskussionen im Rahmen der Beratungsprojekte und die Realisierung hieraus entwickelter Konzepte zum Entstehen des Buches beigetragen.

Für hilfreiche Unterstützung, nützliche Informationen, kritische Diskussionen und konstruktiven Widerspruch danke ich Prof. Dr. Dieter Arnold, Astrid Boecken, Dr. Rudolf von Borries, Dr. Wolfgang Fürwentsches, Oliver Gatzka, Franz Gremm, Richard Kunder, Karsten Lange, Prof. Dr. Heiner Müller-Merbach, Dr. Jochen Miebach, Martin Reinhardt, Prof. Dr. E. O. Schneidersmann, Prof. Dr. Dieter Thormann, Wilhelm Vallbracht, Ole Wagner und vielen anderen. Danken möchte ich auch dem Springer-Verlag, insbesondere Thomas Lehnert, für sein Interesse am Gelingen des Werks und die rasche Drucklegung sowie Claudia Hill für die sorgfältige Gestaltung.

Diese Monographie über die Logistik mit Teil 1 Grundlagen, Verfahren und Strategien und Teil 2 Netzwerke, Systeme und Lieferketten richtet sich an Volks- und Betriebswirte, an Ingenieure, Techniker und Informatiker, an Praktiker und Theoretiker, an Planer und Berater, an Anwender und Betreiber, an Anfänger und Fortgeschrittene. Ich hoffe, dass das Werk in Forschung und Lehre, in Theorie und Praxis, in Wirtschaft und Technik sowie für die Beratung und die Unternehmenslogistik von Nutzen ist und breite Verwendung findet.

Timm Gudehus
Hamburg, im Mai 1999

Aus den Rezensionen zur 3. Auflage:
"Die Studienausgabe des Standardwerks ... bietet ... einen breiten Überblick über zentrale Bereiche der Logistik. ... Im ersten Band werden hauptsächlich Grundzüge der Logistik dargestellt ... Der zweite Band gibt vertieften Input zu Netzwerksystemen, Lager-, Kommissionier- und Transportsystemen, der optimalen Auslegung von Lagerhallen sowie von Liefer- und Versorgungsnetzwerken. ... Dem Praktiker ermöglicht das zweibändige Werk somit einen Überblick in die einzelnen Themenbereiche sowie eine Zusammenstellung möglicher Alternativabwicklungen für seine Logistik. Dem Studenten kann die Publikation als Nachschlagewerk für ein breites Spektrum logistischer Themenbereiche dienen." (Dr. Martina Fohr, in: Beschaffung aktuell, 2007, Issue 12, S. 65)

"... Das Werk ist Referenz für Standardverfahren und Fachbegriffe zum Einsatz auch in der Lehre eingeführt sowie als Nachschlagewerk für Richtwerte, Leistungskennzahlen und Kostensätze der Logistik. Es ist daher für Studenten, Praktiker und Wissenschaftler gleichermaßen von Nutzen. Dr. Timm Gudehus schafft es, das umfangreiche, faktenintensive Fachgebiet der Logistik zugleich wissenschaftlich fundiert als auch verständlich und praxisnah zu präsentieren ..." (in: tür-tor-fenster-report, 2008, Vol. 28, Issue 2, S. 22)