Fritz Berner, Bernd Kochendörfer, Rainer Schach

Grundlagen der Baubetriebslehre 2

Wie leite ich eine Baustelle? Wie kalkuliere ich richtig? Wie halte meinen Zeitplan ein? Diese und viele weitere Fragen stellen sich nicht nur Studierende. Die Autoren von drei renommierten Universitäten erklären leicht und verständlich, wie es geht. Dabei geben sie einen umfassenden Einblick in alle Themenbereiche des Baubetriebs und der Bauwirtschaft.

Teil 2 der dreibändigen Reihe erklärt Schritt für Schritt die Baubetriebsplanung und vermittelt so das nötige Wissen für eine erfolgreiche Vorbereitung der Bauausführung. Besondere Beachtung findet dabei die Planung der wirtschaftlichen Ausführung einer Baumaßnahme und Baustelleneinrichtung.

Von dem Vertragsabschluss bis zum Beginn der Bauausführung - in diesem Buch profitiert der Leser vom langjährigen Erfahrungsschatz der Autoren. Ein Muss für jeden, der im Baualltag bestehen will!

Der Inhalt

Auftragserteilung und Projektstart - Vertragssoll - Ausgangsgrößen der Baubetriebsplanung - Ablauf- und Terminplanung - Netzplantechnik - Kalkulatorischer Verfahrensvergleich - Schalungsplanung - Sicherheit und Gesundheitsschutz, Umweltschutz - Ressourcenplanung - Baustelleneinrichtungsplanung - Arbeitskalkulation

Die Zielgruppen

Studierende der Fachrichtungen Architektur, Bau- und Wirtschaftsingenieurwesen sowie der Immobilientechnik und Immobilienwirtschaft

ISBN 978-3-519-00391-5

Leitfaden des Baubetriebs und der Bauwirtschaft

Inhaltsverzeichnis
Abkürzungsverzeichnis						XII
1	Baubetriebsplanung					1
2	Auftragserteilung und Projektstart					7
	2.1	Auftragserteilung				8
	2.2	Projektübergabe				9
		2.2.1	Projektübergabe an den Auftragnehmer			9
		2.2.2	Interne Projektübergabe beim Auftragnehmer			9
3	Vertragssoll					11
	3.1	Primäres Vertragssoll				13
	3.2	Sekundäres Vertragssoll				14
	3.3	Analyse der Vertragsinhalte				14
4	Ausgangsgrößen der Baubetriebsplanung					17
	4.1	Fertigungszeit				17
	4.2	Fertigungsmenge und Fertigungsabschnitte				19
	4.3	Fertigungsgruppe				21
	4.4	Aufwands- und Leistungswerte				22
5	Ablauf- und Terminplanung					24
	5.1	Grundlagen der Ablaufplanung				24
		5.1.1	Begriffsbestimmungen			24
			5.1.1.1	Planungsebene		25
			5.1.1.2	Planungsmethode		27
			5.1.1.3	Darstellungsform		28
			5.1.1.4	Ersteller-und Nutzersicht		29
	5.2	Darstellungsformen				29
		5.2.1	Grundsätzliche Ausführungen			29
		5.2.2	Terminliste			29
		5.2.3	Balkenplan			31
		5.2.4	Liniendiagramm			34
			5.2.4.1	Allgemeine Angaben		34
			5.2.4.2	Fließfertigung, Synchronfertigung		35
			5.2.4.3	Vortriebsgeschwindigkeit und Abstimmung von Fertigungsgrup pen		37
		5.2.5	Netzplan			40
	5.3	Ebenen der Bauablaufplanung				40
		5.3.1	Grundlagen			40
			5.3.1.1	Allgemeine Vorgehensweise		42
			5.3.1.2	Verfahrensplanung		44
			5.3.1.3	Rahmenbedingungen		45
			5.3.1.4	Projektstrukturierung		45
			5.3.1.5	Festlegen der Ablaufstruktur		47
		5.3.2	Grobterminplan			51
			5.3.2.1	Bestimmung der Bauzeit bei der Grobterminplanung		54
			5.3.2.2	Auswahl von Bauverfahren bei der Grobterminplanung		54
			5.3.2.3	Mengenermittlung für die Grobterminplanung		55
		5.3.3	Koordinationsterminplan			58
			5.3.3.1	Projektstrukturierung beim Koordinationsterminplan		60
			5.3.3.2	Planung der Bauverfahren		62
			5.3.3.3	Festlegung der Vorgänge und der Anordnungsbeziehungen		63
			5.3.3.4	Ermittlung der Vorgangsdauern		63
			5.3.3.5	Aufstellen des Koordinationsterminplanes		68
			5.3.3.6	Einhaltung der Randbedingungen		69
		5.3.4	Feinterminplan			70
			5.3.4.1	Taktfertigung		74
			5.3.4.2	Taktfertigung - Beispiel		80
	5.4	EDV-Unterstützung bei der Ablaufplanung				84
		5.4.1	Allgemeines zu Projektmanagement-Systemen			85
		5.4.2	Projektmanagement-Software für den Personal Computer			86
		5.4.3	Beispiele für Darstellungen			89
	5.5	Andere Ablaufplanungen				92
		5.5.1	Simulation einer Gerätekette			93
		5.5.2	Planung und Steuerung von Planungsprozessen			93
		5.5.3	Stochastische Ansätze bei der Netzplantechnik			95
		5.5.4	Petri Netze			96
6	Netzplantechnik					99
	6.1	Allgemeines				99
		6.1.1	Einleitung und Geschichte			99
		6.1.2	Entwicklung der Netzplantechnik			99
		6.1.3	Hauptanwendungsgebiete der Netzplantechnik			100
	6.2	Methoden der Netzplantechnik				101
		6.2.1	Theoretische Grundlagen der Netzplantechnik			101
		6.2.2	Angewandte Netzplanverfahren			102
		6.2.3	Darstellung von Knoten und Kanten			104
		6.2.4	Anordnungsbeziehungen bei Vorgangsknoten-Netzplänen			105
			6.2.4.1	Ende-Anfang-Beziehung		105
			6.2.4.2	Anfang-Anfang-Beziehung		106
			6.2.4.3	Ende-Ende-Beziehung		107
			6.2.4.4	Anfang-Ende-Beziehung		108
	6.3	Aufbau und Berechnung eines Vorgangsknoten-Netzplanes				112
		6.3.1	Grundregeln der zeichnerischen Darstellung des Netzes			112
		6.3.2	Eingangsdaten für eine Netzplanberechnung			113
		6.3.3	Zeichnerische Darstellung eines Netzplanes			115
		6.3.4	Berechnung des Netzplanes			115
			6.3.4.1	Vorwärtsrechnung		116
			6.3.4.2	Rückwärtsrechnung		117
		6.3.5	Ermittlung von kritischen Vorgängen und des kritischen Weges			118
		6.3.6	Projektkalender			119
		6.3.7	Pufferzeiten			119
			6.3.7.1	Gesamtpuffer		121
			6.3.7.2	Freier Puffer		121
			6.3.7.3	Freier Rückwärtspuffer		121
			6.3.7.4	Unabhängiger Puffer		122
		6.3.8	Analyse des Berechnungsergebnisses			122
	6.4	Zeitplanung mit dem Vorgangspfeil-Netzplan				123
		6.4.1	Darstellungsweise			123
		6.4.2	Berechnung der Vorgangspfeil-Netzpläne			124
	6.5	Bewertung der Verfahren				126
7	Kalkulatorischer Verfahrensvergleich					127
	7.1	Aufgaben				127
	7.2	Methodik				128
	7.3	Kalkulatorischer Verfahrensvergleich - Beispiel				130
		7.3.1	Beschreibung			130
		7.3.2	Aufgabenstellung			131
		7.3.3	Lösung			132
8	Schalungsplanung					137
	8.1	Aufgaben und Ablauf				137
	8.2	Systematik der Schalungen				138
	8.3	Systemschalungen				140
		8.3.1	Deckenschalungen			140
			8.3.1.1	Flexible Deckenschalungen (Trägerschalung)		141
			8.3.1.2	Schaltische		141
			8.3.1.3	Moduldeckenschalungen		143
		8.3.2	Wände			144
			8.3.2.1	Rahmenschalungen		144
			8.3.2.2	Trägerschalung		145
		8.3.3	Stützen			146
	8.4	Sonderschalungen				148
		8.4.1	Schalungen für turmartige Bauteile			148
			8.4.1.1	Kletterschalungen		148
			8.4.1.2	Gleitschalungen		149
		8.4.2	Schalungen im Ingenieur-und Industriebau			150
			8.4.2.1	Schalungen im Tunnelbau		151
			8.4.2.2	Schalungen im Brückenbau		152
			8.4.2.3	Schalungen im Wasserbau		157
	8.5	Bemessung von Schalungen				159
		8.5.1	Grundlagen des Tragfähigkeitsnachweises konventioneller Schalungen			161
		8.5.2	Berechnung des Frischbetondrucks auf vertikale konventionelle Schalungen nach DIN 18 218			162
			8.5.2.1	Bemessungsgrundlagen		162
			8.5.2.2	Beispiel zur Bemessung nach DIN 18 218		165
		8.5.3	Tragfähigkeitsnachweise von Systemschalungen			169
		8.5.4	Bemessung einer Deckenschalung als flexible Deckenschalung - Bei spiel			170
	8.6	EDV-gestützte Schalungsplanung				175
9	Sicherheit und Gesundheitsschutz, Umweltschutz					179
	9.1	Vorbemerkungen				179
	9.2	Rechtliche Grundlagen von Sicherheit und Gesundheitsschutz				181
	9.3	Arbeitsschutzgesetz				183
		9.3.1	Grundpflichten des Arbeitgebers			183
			9.3.1.1	Allgemeine Grundsätze (§ 4 ArbSchG)		184
			9.3.1.2	Gefährdungsbeurteilung (§ 5 und § 6 ArbSchG)		184
			9.3.1.3	Zusammenarbeit mehrerer Arbeitgeber (§ 8 ArbSchG)		187
			9.3.1.4	Unterweisung (§12 ArbSchG)		188
		9.3.2	Grundpflichten des Beschäftigten			188
	9.4	Pflichten des Bauherrn				188
		9.4.1	Aufgaben des SiGe-Koordinators			190
		9.4.2	SiGe-Plan			192
		9.4.3	Unterlage für spätere Arbeiten an der baulichen Anlage			193
		9.4.4	Koordination während der Ausführung			194
	9.5	Umweltschutz auf Baustellen				194
		9.5.1	Vorschriften des Umweltrechts			195
		9.5.2	Immissionsschutz			195
	9.6	Entsorgung				196
		9.6.1	Entsorgung von kontaminierten Böden (Altlasten)			196
		9.6.2	Behandlung und Entsorgung von Abfällen auf Baustellen			198
10	Ressourcenplanung					201
	10.1	Aufgaben und Ziele				201
	10.2	Personalplanung				202
	10.3	Planung der Fremdleistungen				205
	10.4	Geräteeinsatzplanung				205
	10.5	Planung der Baustoffe				206
11	Baustelleneinrichtungsplanung					207
	11.1	Vorbemerkungen				207
	11.2	Allgemeines zur Baustelleneinrichtungsplanung				207
	11.3	Ablauf der Baustelleneinrichtungsplanung				209
	11.4	Elemente der Baustelleneinrichtung				213
		11.4.1	Hebezeuge und Fördergeräte			213
			11.4.1.1	Turmkrane		213
			11.4.1.2	Fahrbare Hebezeuge		218
			11.4.1.3	Autobetonpumpen		219
		11.4.2	Container, Bauwagen und Gebäude			222
			11.4.2.1	Pausenräume, Umkleideräume (Tagesunterkünfte)		224
			11.4.2.2	Unterkünfte (Wohnunterkünfte)		227
			11.4.2.3	Bürocontainer		227
			11.4.2.4	Sanitäranlagen (Toiletten und Waschräume)		228
			11.4.2.5	Sanitäts- und Erste-Hilfe-Einrichtungen		230
			11.4.2.6	Magazine für Kleingeräte, Werkzeuge, Betriebsstoffe		231
			11.4.2.7	Mobile Tankanlagen		233
			11.4.2.8	Silos		234
		11.4.3	Verkehrsflächen und Transportwege			234
			11.4.3.1	Baustellenzufahrt		235
			11.4.3.2	Baustraßen, Bauwege und Stellflächen		237
		11.4.4	Lagerflächen			239
		11.4.5	Medienversorgung			241
			11.4.5.1	Kommunikationsanschlüsse		241
			11.4.5.2	Wasserversorgung		241
			11.4.5.3	Stromversorgung		242
		11.4.6	Baustellensicherung			245
			11.4.6.1	Bauzaun und Diebstahlschutz		246
			11.4.6.2	Sicherung an Verkehrswegen		247
			11.4.6.3	Gewässerschutz, Baumschutz		248
			11.4.6.4	Sonstige Schutzeinrichtungen		249
		11.4.7	Arbeits- und Schutzgerüste			252
		11.4.8	Abfallentsorgung			259
	11.5	Phasenorientierte Baustelleneinrichtungsplanung				261
	11.6	Zeichnerische Darstellung des Baustelleneinrichtungsplanes				262
12	Arbeitskalkulation					267
	12.1	Einordnung und Ziele				267
	12.2	Aufgaben				268
	12.3	Methodisches Vorgehen				270
		12.3.1	Leistungspositionen			270
			12.3.1.1	Geänderte Einzelkosten der Teilleistungen		275
			12.3.1.2	Änderungen beim Baustoff		276
			12.3.1.3	Änderungen durch zusätzliche Leistungen		277
			12.3.1.4	Änderungen der Leistung		278
		12.3.2	Sonstige Aufgaben der Arbeitskalkulation und Auswertungen			279
		12.3.3	Gemeinkosten der Baustelle			279
		12.3.4	Allgemeine Geschäftskosten			280
		12.3.5	Wagnis			280
		12.3.6	Gewinn			280
	12.4	Auswertung einer Arbeitskalkulation - Beispiel				281
Literaturverzeichnis						287
Sachwortverzeichnis						297
Anhang Baustelleneinrichtungsplan						301

Prof. Dr.-Ing. Fritz Berner ist seit 1994 Ordinarius des Instituts für Baubetriebslehre an der Universität Stuttgart.

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Prof. Dr.-Ing. Bernd Kochendörfer lehrt seit 1995 an der TU Berlin, Institut für Bauingenieurwesen, Fachgebiet Bauwirtschaft und Baubetrieb.

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Prof. Dr.-Ing. Rainer Schach lehrt seit 1996 an der TU Dresden am Institut für Baubetriebswesen.

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Vorwort der Verfasser

Die Aufgaben und Inhalte der Baubetriebslehre als branchenspezifische Ausprägung der Betriebswirtschaftslehre ändern sich in gleicher Weise, wie sich die Anforderungen des Marktes an beratende, planende und ausführende Unternehmen der Bau- und Immobilienwirtschaft und deren Handlungsbereiche ändern. So wurde die Baubetriebslehre bis in die 80er Jahre des letzten Jahrhunderts noch auf die "klassische" Bauunternehmung ausgerichtet. Danach wurde die Entwicklung geprägt von den komplexeren Leistungsangeboten, die die Unternehmen insbesondere im Schlüsselfertigbau vor neue Herausforderungen gestellt haben. Nunmehr stehen vor allem PPP- und Betreibermodelle mit ihrer Lebenszyklusorientierung im Fokus.

Der skizzierte Wandel in den Anforderungen des Marktes an die Kompetenzen der Marktteilnehmer und damit auch an die Baubetriebslehre war Anlass für die Verfasser, sich gemeinsam der Erstellung eines aktuellen Grundlagenwerks zu widmen. Die Baubetriebslehre mit ihren wissenschaftlich basierten Methoden wird dabei in den Handlungsbereichen Baubetriebswirtschaft, Baubetriebsplanung und Baubetriebsführung detailliert beschrieben und in den wesentlichen Zusammenhängen erläutert. Gleichzeitig verfolgen die Verfasser das Ziel, mit diesem Gundlagenwerk die aktuellen Veränderungen in den Studien- und Lehrangeboten wirksam zu unterstützen.

Das vorliegende Werk richtet sich nicht nur an Studierende, sondern auch an Praktiker, die sich vielleicht nur in bestimmten Gebieten einen aktuellen Überblick verschaffen wollen. Deshalb sind die Verfasser auch für Verbesserungs- und Ergänzungsvorschläge dankbar.

Nachdem im Januar 2007 die Grundlagen der Baubetriebslehre 1 - Baubetriebswirtschaft - erschienen sind, wird nun mit der Baubetriebsplanung der Grundstein für das eigentlich erfolgreiche Bauen gelegt. Zur Erstellung auch dieses zweiten Bandes bedanken sich die Verfasser bei allen externen und internen Kooperations- und Gesprächspartnern, sowie den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern der beteiligten Universitätsinstitute. Besonderer Dank gilt Herrn Dipl.-Ing. Thorsten Huff für die zielgerichtete und problemlose Betreuung aller von den Verfassern vorgebrachten und eingearbeiteten Änderungswünsche.

Stuttgart / Berlin / Dresden, im August 2007

Fritz Berner
Bernd Kochendörfer
Rainer Schach