Der Reiseveranstalter wird in seiner Funktion als Teil eines globalen touristischen Interaktionssystems beschrieben. Dabei wird in einer ganzheitlichen Betrachtung gezeigt, welche Rolle insbesondere große Reiseveranstalter als Regler im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung spielen können. Das Management des Reiseveranstalters wird als kybernetisches Modell dargestellt. Ein Exkurs über Systemtheorie und Kybernetik erläutert die zum Verständnis von Systemzusammenhängen nötigen Grundbegriffe. Zielsetzungen und Strategieentscheidungen sind zentrale Bestandteile der Erfolgsfaktoren bei kleinen ebenso wie bei großen Reiseveranstaltern. Geschäftsmodelle und Produktionsprozesse unter besonderer Berücksichtigung der Kalkulation werden auch für kleine Reiseveranstalter anschaulich und praxisorientiert dargestellt. Schließlich zeigen Analysen der Bilanzen von Reiseveranstaltern die von ausgewählten Unternehmen in den vergangenen Jahren erzielten Erfolge.

Prof. Dr. Peter Voigt lehrt Tourismus an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften in München.