An einem traumhaften Sommertag in der Lübecker Bucht liegt Kurt Staroske tot auf dem Golfplatz. Sind die Rockmusiker Holger und Peggy deshalb so nervös? Was hat der Greenkeeper Rob Higgins damit zu tun? Will ökobauer Henning vor seiner Frau Gesche etwas verbergen? Und sagt Kurts Chef, der Biomarktbesitzer Hauke Bohm, die ganze Wahrheit?
Bei ihren Nachforschungen stoßen der Lübecker Kommissar Angermüller und sein Kollege Jansen auf so manch einen, der ein Geheimnis mit sich herumschleppt. Und auch die unermüdlichen Ermittler haben privat so manches Päckchen zu tragen ...

1;Prolog;8 2;Kapitel I;10 3;Kapitel II;47 4;Kapitel IV;111 5;Kapitel V;143 6;Kapitel VI;172 7;Kapitel VII;201 8;Kapitel IX;251 9;Kapitel X;275 10;Epilog;299 11;Anhang;304

Geboren und aufgewachsen im oberfränkischen Coburg, wo traditionell gut gekocht und gegessen wird, lebt und arbeitet Ella Danz seit ihrem Publizistikstudium in Berlin. Nachdem sie lange Jahre an der Leitung eines ökologisch orientierten Unternehmens beteiligt war, ist sie mittlerweile als freie Autorin tätig. Beim Schreiben gilt ihr spezielles Interesse der genauen Beobachtung von Verhaltensweisen und Beziehungen ihrer Mitmenschen. Außerdem wird in ihren Büchern stets ausgiebig gekocht und gegessen und das Zusammenleben ihrer Protagonisten mit Genuss und Ironie durchleuchtet.
Nach dem schwarzhumorigen Roman »Schatz, schmeckt's dir nicht?«, in dem die ebenso begnadete wie fanatische Köchin Helene ihre Kochkunst rigoros zur Beseitigung aller Probleme einsetzt, führt Ella Danz mit »Ballaststoff« ihre erfolgreiche Krimiserie um den sympathischen Kommissar und Gourmet Georg Angermüller fort ...

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