Schon während seines Studiums der Mathematik und Philosophie verdiente Christian Rach sich seinen Unterhalt als Koch und Kellner und entdeckte dabei seine Liebe zum Kochen. Er sammelte Kocherfahrungen in vielen Ländern der Welt, arbeitete in Frankreich und Österreich und schaffte es ohne eine herkömmliche Ausbildung, zu einem der Sterneköche in Deutschlands aufzusteigen.

Im Jahr 1986 gründete er in Hamburg sein erstes Restaurant. Seine Kochbücher wie Das Kochgesetzbuch, Das Gästebuch oder Rach kocht wurden bald zu Bestsellern, außerdem zählt Christian Rach zu den bekanntesten und erfolgreichsten TV-Köchen Deutschlands.

Der neue Rach

Christian Rach: Besser: Besser essen

Buch - gebunden

Viele Menschen in Deutschland leiden unter Sodbrennen - meist eine Folge von falschem Essen und stressigem Leben. Darum hat Christian Rach zusammen mit Bayer Vital die Initiative "Besser: besser essen!" ins Leben gerufen, denn mit der richtigen Ernährung kann man Sodbrennen sehr gut entgegen wirken. Jetzt reinlesen: Gratis-Leseprobe (pdf)